奇异炸冰虾（奇异炸冰虾菜谱摩尔庄园）

本文目录

• 1、冻虾怎么炸才好吃？
• 2、冷冻天妇罗虾能直接炸吗？
• 3、冰冻大海虾最好吃的5种做法？
• 4、空气炸锅里冰冻蝴蝶虾需要几分钟？
• 5、冰虾是怎样做出来的？
• 6、厄瓜多尔南美白虾，大虾用油炸怎么才能炸的有嚼劲？

冻虾怎么炸才好吃？

1、准备好食材：冰冻大虾300克，食用油100克，盐1克，生姜5片，鸡蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。

2、冰冻大虾300克，放在水里解冻一下，洗净，用牙签去掉泥肠。

3、将虾放于盆子内，放入生姜、香葱、淀粉、盐，腌制30分钟，使之入味。

4、准备一只碗，里面放半碗面包糠。

5、准备一只碗，打一只鸡蛋，留下鸡蛋清在碗内。

6、铁锅用微火烧热，然后倒入100克食用油，放几片生姜，使油不会飞溅出来。

7、将一只虾先放于鸡蛋清的碗内，正反翻一下，使之双面都沾满鸡蛋清。

8、再将虾放于面包糠的碗内，正反翻一下，使之双面都沾满面包糠。

9、将虾放于油锅里面，开始油炸。在贴近锅的一面未凝固时，不要翻动。

10、虾很快就变成红色啦！待虾的一面炸至红色，再上下翻动一下，继续炸另一面。

11、就这样，一只熟了，用筷子取出，再放另外一只，直至全部炸熟。

12、15分钟后，一道香酥大虾便全部做好了。黄灿灿的、香酥酥的，散发着诱人的香味。

冷冻天妇罗虾能直接炸吗？

1、冷冻的虾不可以直接用油炸，要先解冻，然后才能油炸。

2、冻虾因有一股冰冻味，做法上有讲究，如果做成白灼虾，口感肯定不怎么样，但如果用油炸一下，就可做成美味虾。取用冷冻鲜虾的时候必须注意，吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

冰冻大海虾最好吃的5种做法？

1、主料：冷冻虾7-8只；大白菜叶5-6片。调料：大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。

2、大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。

3、大白菜叶洗净，手撕成片，沥干水分。

4、葱姜蒜切片；香菜叶切段儿。

5、起炒锅，加入适量花生油。热锅凉油小火，下鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头。

6、压出虾脑，炒至油变成橙黄色。

7、下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下白菜叶煸炒。

8、一边炒一边用锅铲压白菜，炒至白菜叶变软，加少许盐调味；加香菜叶炒均匀即可。

空气炸锅里冰冻蝴蝶虾需要几分钟？

三至五分钟。炸蝴蝶虾食用的火候不一样，烹饪的时间也会稍有不同。蝴蝶虾是广东省著名美食，属于粤菜系，制作的主要材料包括虾、食用盐、食用油等。制作蝴蝶虾需要选用新鲜的虾肉制作，做好的蝴蝶虾口感会更好。虾在油炸之前，需要用生姜、葱丝、食用盐、胡椒粉等佐料腌制10分钟左右。

冰虾是怎样做出来的？

做法很多，可以解冻后按照常规做法做，煮、蒸、抄、炸都可以做。

炸虾球

一、用料

1、主料：白虾400克

2、辅料：食用油300克；料酒1茶匙；盐1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；鸡蛋1个

二、做法

1、虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用

2、把虾从背部剪开

3、加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会

4、腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠

5、处理好全部的虾

6、油热后放入虾炸制

7、炸至外焦里嫩即可捞出

厄瓜多尔南美白虾，大虾用油炸怎么才能炸的有嚼劲？

主料 白虾 350g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 步骤 1.备料适量玉米淀粉。

2.将白虾加入，上下晃至白虾裹上淀粉。

3.加适量胡椒粉提味。

4.再加适量细盐提咸味。

5.锅里加适量色拉油。

6.将裹好粉的白虾下锅。

7.先大火催炸至虾体透红。

8.再转小火炸透。

9.炸有后，出锅油油放凉，再回锅大火催至酥香即可。

10.这样子一份油炸白虾就完成了。 小贴士 想要吃嫩口一点得，那油炸一次就可以。想要吃酥香得那一定要分二次油炸